UNA BOTIGA DE CAFÈ PROFESSIONAL
A ON SIGUI
Gaudeix del millor cafè i de les begudes més selectes preparades per baristes professionals a qualsevol lloc: fires comercials, esdeveniments i conferències. El nostre servei mòbil de barista ofereix una experiència única per a tots els gustos i requisits dietètics en cada ocasió.
BARISTES
un equip que funciona
Una immersió al món del cafè amb sabors locals.
Amb el nostre enfocament integral, transformem una simple pausa en una experiència inoblidable, on l’aroma del cafè es barreja amb l’autenticitat dels productes locals.
Especialment dissenyat per a esdeveniments hotelers, aquest enfocament porta els vostres convidats en un viatge sensorial on el cafè i els sabors regionals s’entrellacen d’una manera única.
La història de Baristas Bcn es remunta a més de 15 anys enrere, quan Pere Montserrat va decidir portar la seva passió pel cafè a un nou nivell. Amb l’objectiu de portar l’experiència d’una autèntica cafeteria a qualsevol fira comercial o conferència, la nostra empresa va néixer amb una visió clara: oferir moments inoblidables a través dels cinc sentits.
Des dels nostres inicis, ens hem dedicat a perfeccionar cada detall per crear una experiència sensorial completa. No es tracta només de servir cafè, sinó d’esvair emocions i satisfer els sentits dels nostres clients. Amb tècniques com el gravat, la impressió 3D i l’art del latte, cada tassa esdevé una obra d’art que delecta la vista i el paladar.
El nostre compromís amb l’excel·lència ens ha portat a explorar noves tècniques i sabors, des del cafè artesà fins als frappés refrescants, així com preparacions tradicionals com el V60 i el Moka. En cada esdeveniment, ens esforcem per recrear l’ambient acollidor d’una veritable cafeteria, on cada detall es té curosament en compte per oferir una experiència única.
A més, hem portat la nostra art del cafè a un nivell ecològic i sostenible, incorporant combinacions alternatives amb begudes a base de plantes per satisfer tots els paladars i necessitats dietètiques. Els nostres baristes professionals sempre estan disposats a adaptar les nostres creacions per a aquells amb intoleràncies o al·lèrgies, assegurant que tothom pugui gaudir d’una experiència única i deliciosa. A Baristas Bcn, creiem que un bon cafè no només ha de ser deliciós, sinó també accessible i respectuós amb el medi ambient.
la història que hi ha al darrere
pere montserrat
Pere Montserrat és un mestre barista que s’ha especialitzat i format en la preparació i el servei de cafè d’alta qualitat durant més de 25 anys. La seva experiència abasta tots els aspectes del cafè, des de la selecció dels grans i l’elecció dels mètodes de preparació fins a la creació de begudes artístiques i delicioses.
Mitjançant els seus tallers i projectes de cafè personalitzables, proporciona als equips metodologies cada cop més innovadores i coneixements sobre el producte amb l’objectiu de respectar al 100% la matèria primera —el cafè mateix—. La seva filosofia promou la sostenibilitat, el medi ambient i l’ús d’energies cada cop més sostenibles per a la producció en tots els processos.
Treballa estretament amb grans marques, cadenes hoteleres i esdeveniments gastronòmics, tant en cafeteries com en el món de la restauració, ajudant-los a crear llibres de receptes des de zero i a millorar els estàndards en les metodologies o processos de cada empresa, amb l’objectiu d’augmentar el nombre de serveis o la qualitat de les preparacions.
Oliver Roig
Oliver Roig, amb una sòlida experiència en l’organització d’esdeveniments i com a promotor d’activitats relacionades amb el món del cafè, és el responsable de R+D+i a BaristasBCN.
Emfatitza el seu compromís amb la innovació i també aporta les seves habilitats com a tècnic de logística espacial, consolidant així la seva versatilitat i el seu coneixement integral en diverses àrees relacionades amb el cafè i la gestió d’esdeveniments.
Ja sigui un camió de menjar, un espai reduït o un esdeveniment a gran escala, és capaç d’adaptar-se a totes les necessitats, fins al més mínim detall.
PAU Montserrat
La frescor i la passió del nostre bar, essent el tercer a bord, continuen la noble tradició de crear experiències de cafè inigualables.
A les seves mans, una tassa de cafè esdevé més que una simple mescla de grans; es converteix en un portal que connecta generacions de saviesa i passió per l’art de fer cafè. Tot i ser jove, aquest barista es presenta com a guardian de la tradició, barrejant innovació i patrimoni, i cada expressió artística en la seva creació reflecteix la profunditat del seu llinatge.
La seva habilitat i dedicació són un testimoni de l’evolució contínua de l’excel·lència en cada tassa servida, una promesa que la màgia del cafè transcendeix generacions, portant amb si el llegat dels seus grans mestres del cafè.
TERESA ESPIGULÉ
Teresa Espigule, la ment anònima que hi ha darrere de Baristas Bcn, demostra la seva excel·lència com a directora administrativa, assegurant que l’agilitat dels nostres processos estigui a l’altura de la distinció dels nostres serveis.
Amb una habilitat excepcional, ella encarna l’eficiència i el compromís que defineixen l’essència de Baristas Bcn.
MARKETING
Entenem que l’èxit del vostre producte o esdeveniment depèn no només de la seva qualitat, sinó també de l’estratègia que hi ha al darrere. Per això també oferim la possibilitat de desenvolupar el vostre esdeveniment amb un equip complet d’experts en màrqueting i dissenyadors, preparats per portar les vostres idees al següent nivell.
Des de la creació d’esdeveniments especials amb el suport del nostre equip de baristes fins a acompanyar-vos en el llançament o la presentació del vostre producte, el nostre equip de màrqueting s’especialitza en dissenyar estratègies i organitzar activitats de cohesió d’equip, reunions i esdeveniments gamificats. Assegurem que el vostre producte i l’esdeveniment siguin no només espectaculars, sinó també inoblidables per als vostres clients.
el nostre equip
A Baristas BCN ens enorgullim no només d’oferir una experiència de cafè excepcional, sinó també de promoure la igualtat a la nostra comunitat. Estem encantats de tenir l’equip de baristes més divers, amb un enfocament especial en la promoció de la igualtat de gènere.
Creiem fermament en oferir oportunitats a tothom, i per això el nostre equip està liderat per un grup excepcional de baristes dones que no només apassionen pel cafè, sinó que també es dediquen a crear un entorn inclusiu i acollidor per a tots els nostres clients. En cada tassa que servim, reflecteixem el nostre compromís amb la igualtat i la diversitat.
Barcelona i el cafè
Un epicentre d’esdeveniments internacionals i avenços tecnològics. Una ciutat cosmopolita que captiva amb els seus sabors, textures i aromes, barrejant l’essència del cafè amb la innovació tecnològica. Com a part d’aquesta comunitat vibrant, estem orgullosos de pertànyer a aquesta ciutat que acull les millors fires internacionals i els principals pols tecnològics. Submergeix-te en una experiència sensorial única i descobreix com Barcelona s’ha posicionat com a líder en l’escenari mundial, atraient visitants i professionals de tot el món.
